冬至 2026・2027（民國115・116年）

交節時刻

• 12月22日（二） 04:50（民國115年）註1當天農曆丙午年十一月十四；到下一個節氣小寒（1月5日（二））共 14 天。
• 12月22日（三） 10:42（民國116年）註1當天農曆丁未年十一月廿五；到下一個節氣小寒（1月6日（四））共 15 天。

冬至歷年交節（2020–2035）

• 2020/12/21 18:03十一月初七
• 2021/12/21 23:59十一月十八
• 2022/12/22 05:48十一月廿九
• 2023/12/22 11:27十一月初十
• 2024/12/21 17:20十一月廿一
• 2025/12/21 23:03十一月初二
• 2026/12/22 04:50十一月十四
• 2027/12/22 10:42十一月廿五
• 2028/12/21 16:20十一月初六
• 2029/12/21 22:14十一月十七
• 2030/12/22 04:09十一月廿八
• 2031/12/22 09:55十一月初九
• 2032/12/21 15:56十一月十九
• 2033/12/21 21:46十一月三十
• 2034/12/22 03:34十一月十二
• 2035/12/22 09:31十一月廿三

依天文演算法推算（台灣時間），右為當天農曆；已刊於中央氣象署日曆資料表的，採官方時刻。

冬至的意思

太陽直射南回歸線，北半球夜最長、晝最短，也稱「冬節」；民間有祭祀祖先、神明的風俗。

出典：教育部《重編國語辭典修訂本》「冬至」

冬至拜拜：祭神與祭祖怎麼準備

先看本頁的冬至日期，再分清祭拜對象與家中做法。交節時刻是天文時刻，不是資料要求全家同時祭拜的時間；不必把兩者當成同一件事。

資料也提到冬至前夕搓湯圓的習俗，常見紅白兩色、不包餡。這份記述沒有訂出每家應備幾碗、幾顆或統一金紙數量；各地做法不一，採買前先與家人確認，不把未載明的數量當成必備規則。註2

若要進一步核對供品，《臺灣民俗文物辭典》〈冬節圓〉另記：祭神有牲禮、四果、冬節圓與菜包；祭祖則有切開的牲禮、米飯、五味碗、冬節圓、雞母狗仔等。這是傳統項目的記錄，並非要求每家逐項備齊，也不能由祭神清單推定祭祖要完全相同。註3

家中祭祖的通用供品與分工，可再看家庭祭祖準備指南；冬至特定記述仍依本段來源核對。

本次準備核對

• 先確認只祭祖，還是另有祭神；把對象、位置與分工寫清楚，避免把不同祭拜當成同一份清單。
• 依自家採用的做法確認湯圓、餐食及器皿，再安排採買、烹煮與家人到場時間。
• 若還要拜地基主，另核對該儀式的對象、時間與地方差異，不直接套用上表。

延伸核對：拜地基主的時間、供品與地方差異。是否放假請查台灣年度辦公日曆，不以民俗名稱判定。

冬至三候

冬至三候從交節當天（台灣時間）起算，每五天換一候，第三候到小寒交節前一天為止，照《逸周書・時訓解》「冬至之日，蚯蚓結，又五日，麋角解，又五日，水泉動。」的算法。註4三候記的是古代北方的景象，台灣緯度不同，不一定看得到；有些是古人以陰陽五行解釋自然現象。註5註6

1. 一候蚯蚓結

   2026 年 12/22–12/26；2027 年 12/22–12/26

   《集解》說，到了陰寒極點的時候，蚯蚓互相糾結，像繩子一樣。註5

   原文：「蚯蚓結。六陰寒極之時，蚯蚓交相結而如繩也。」

2. 二候麋角解

   2026 年 12/27–12/31；2027 年 12/27–12/31

   麋是體型大的澤獸。古人說麋屬陰，冬至一陽生，麋感受到陽氣就脫角。註5

   原文：「麋角解。說見鹿角解下。……麋，形大澤獸也，屬陰……冬至一陽生，麋感陽氣而角解矣」

3. 三候水泉動

   2027 年 1/1–1/4；2028 年 1/1–1/5

   古人說水是天一之陽所生，陽氣一生，水就會動；這時一陽初生，所以說水泉動。農業部的說明是：天寒地凍之際，深埋地底的泉水源頭仍可流動，沒有完全結凍。註5註7

   原文：「水泉動。水者，天一之陽所生，陽生而動，今一陽初生故云耳。」

台灣這時的天氣

冬至從 12 月下旬跨到 1 月上旬。下表是五個測站 1991–2020 年的月平均，是氣候常態，不是天氣預報。註8

• 1 月比 12 月，五站月均溫都降低，幅度 1.1～1.8℃，臺北變化最大、恆春最小。
• 雨量減少最多的是花蓮，從 12 月 83.6 mm 到 1 月 57.6 mm；同樣減少的還有高雄、恆春。
• 下雨的天數以花蓮變化最大，12 月平均 11.2 天、1 月 13.4 天，多了 2.2 天；日照以高雄變化最大，從 157.2 小時到 177.0 小時。

農事：這時節農家在忙什麼

冬至白天最短、夜晚最長，嚴冬來臨。古代農耕一年辛苦，盼的是秋收冬藏、穀物積滿倉庫，人們在這時節休息，準備過年的物品；民間在冬至吃湯圓，象徵圓滿、豐碩，也增添一歲。註9

以上依註腳所列原文改寫。

稻作與茶的時程

12 月底告一段落：二期稻作收穫（10-12月）；小葉種茶冬茶（11-12月）。1 月開始：一期稻作種植（1-2月）。註10註11

農業部節氣頁列的北中南種植作物

北部

皇帝豆、菜豆、蘿蔔、石刁柏、蕪青

中部

廿日蘿蔔、石刁柏

南部

冬瓜、茄子、路蕎、韭菜、蘿蔔、大蔥

照農業部〈二十四節氣〉頁原文列出註9

改良場與農政單位的提醒

往年同期發布的提醒摘要，實際作法以當地改良場公告為準。

臺南區農業改良場在寒流南下前提醒：秧苗場可用不織布或塑膠布覆蓋秧苗，已插秧的田區以 3-5 公分深水灌溉保溫，還沒插秧的等冷氣團過後再插；鳳梨產區若正值「紅喉期」或花序抽出期，可在低溫來臨前先用不織布或 PE 布覆蓋，回暖到約 25 度時儘快掀開。註12

沿海漁獲

沿海漁況大致延續大雪時節（見大雪）。註9

冬至前是捕烏魚的好時機，漁獲一直延續到冬至；漁民也在這時製作烏魚子，是沿海漁民冬天重要的收入。註13

以上依註腳所列原文改寫。

當令農產

從 12 月跨進 1 月，農糧署盛產名單（1 月 14 種水果、18 種蔬菜）的變化：註14

1 月新上榜

• 水果 桶柑：新竹縣、苗栗縣、臺中市
• 水果 茂谷柑：嘉義縣、雲林縣、臺中市、新竹縣等
• 蔬菜 豌豆（台中12、13、15等）：彰化縣
• 蔬菜 芥菜（包心芥菜）：嘉義縣、雲林縣、臺南市、苗栗縣等

12 月還在、1 月不在名單上的：柿子、百香果、毛豆。

縣市依產地鄉鎮數多寡排列。

這段時間的節日與日子

昔日冬至前一天，到處用石磨磨糯米準備做湯圓，晚上全家圍在一起搓湯圓，稱為「冬至圓」，取一家大小團圓過冬的美意；北方人則有吃水餃、餛飩的。冬至也有大節的意義，有人把冬至的祭拜活動稱為「謝冬」。註9

以上依註腳所列原文改寫。

日期連到當天的農民曆，名稱連到節慶、神明聖誕與國定假日頁。註15註16註17

台灣冬至諺語

以下是早年農漁民的經驗說法，各地不一，不是天氣預報。

• 冬至烏，過年酥

  冬至若下雨，舊時看作過年會放晴的徵兆。（依原文改寫）註9

• 冬至圓仔呷落加一歲

  冬至為古代之過年，故說吃過冬至湯圓即算添一歲。註9

• 冬節在月頭，卜寒在年兜。

  冬節在月初，年底很寒冷。註18

• 冬節月中央，無雪也無霜。

  冬節在月中，當年冬天很少有霜雪。註18

• 冬節在月尾，卜寒正二月。

  冬節在月底，冬天不會冷，會冷在次年一二月間。註18