頭牙 2026・2027（民國115・116年）日期與籌備清單

本次頭牙怎麼安排：家庭與店家籌備清單

以下是本站整理、方便協調的籌備建議，可依家庭或店家情況調整，不是各地一致的祭祀規則。選自己的情境，勾選已確認事項；祭拜是其中一環，餐敘可自行決定，不辦聚餐也可完成本次籌備。

頭牙日期 2026–2030：常見二月初二

教育部台語辭典把農曆二月初二記作土地公生日，也是農曆年後首次祭祀土地公的頭牙；本頁的常見日期表採這個取法。註1

表格可左右滑動；較遠年份僅提供日期對照。

2026、2027 年依中央氣象署日曆資料表，其餘年份依演算法推算。註2頭牙本身不是法定放假日，表內狀態僅按該日辦公日曆表；本次營業、輪班與活動安排須另外協調。註4

地方頭牙取日：正月初二、正月十六與二月初二對照

文獻館〈拜土地公食頭牙〉也記錄，有些地方以二月初二為頭牙，有些採正月十六，還有些採正月初二；日期大多由地方約定俗成。註3

先問家中長輩、共同準備者或參拜地點採用哪個日期，再查相應國曆日。下表是不同取法的對照，不是三次都必須拜；也不能僅憑居住縣市替你決定取法。

確認本次日期後，可回到籌備清單協調採買與到場時間。全年初二、十六的日常做牙對照，另見拜土地公日期表。註2

祭拜環節：頭牙供品與採買要核對什麼？

〈拜土地公食頭牙〉列出的頭牙供品可備牲禮（三牲）、四果，另有潤餅（春捲）。這是頭牙當次的記錄，實際品類與份量可和共同準備者或參拜地點核對。註3

• 先確認本次採用哪些品類、由誰採買與準備，再列實際份量；不要把文獻的「可備」改成每項都必須備齊。
• 原文沒有列出指定水果及每種顆數，不把「四果」直接寫成四顆；潤餅則依參與者飲食需要確認是否準備。
• 金紙、現場供桌、香燭與參拜地點的確認，接著看拜土地公準備核對表；它負責實際參拜細節，這裡負責本次分工與安排。

頭牙拜拜時間：早晚習俗有變化，先確認本次時刻

同篇先述俗語「頭牙早，尾牙晚」，記錄原本在二月初二早上祭祀，後來則不再遵守此俗，商家多在下午三、四點開始祭拜。這呈現的是習俗變化，不是所有人必須早上或必須下午的規定。註3

把確定的集合時間告知參與者，再核對現場開放與用品到位情況。若打算提前或改期，先問共同準備者或參拜地點；上述資料不足以推出各地通用的提前規則，也不宜把開放時間與通書吉時混為一談。

頭牙、土地公生日、尾牙、春酒與開工分別安排

文獻館〈頭牙〉提到，部分商店行號會辦桌犒賞員工。是否另辦餐敘，可以依本次家庭或店家的安排決定。註5

教育部辭典的「春酒」有新年期間宴飲的意思；頭牙則是年初做牙的習俗。安排餐敘、開工與頭牙時，應分別確認日期和目的。註6註1

• 土地公生日：常見二月初二與頭牙同日，神誕背景與福德正神介紹見土地公生日頁；本次人員、採買與當日籌備仍按上方清單處理。
• 尾牙：歲末最後一次做牙與年終活動，日期與國曆、農曆年份的差別另見尾牙專題，不與年初頭牙混用。
• 春酒或另辦餐敘：自行決定是否舉辦；如有安排，再確認人數、飲食、時間與地點並通知參與者。餐敘通知不能代替頭牙地方取日的確認。
• 開工、開市：以實際營業安排確認，不要求與頭牙同一天。開市祭拜另見開工拜拜，選日另查開工吉日。

頭牙也寫頭迓：日常與文獻稱呼怎麼分？

頭牙、頭迓

教育部「頭迓」條也作「頭牙」，指農曆二月初二祭祀土地公的習俗，是同一詞的不同寫法。註7

做牙、作牙、做迓

文獻以這些詞說祭祀土地公：包含平日做牙與頭尾牙的範圍，不能把每次做牙都稱作頭牙。註8註9註10

迓福、迓禮

羅永昌的民間信仰研究在註釋中引述，做迓又曰迓福，二月初二的迓禮稱頭迓。這是該文引述的祭祀用語，迓福的範圍不限於頭牙。註11

食頭牙、吃頭牙

台語辭典例句用「食頭牙」，中文釋義寫「吃頭牙」，是用餐的相關表述；本次是否共餐，仍依家庭或店家的安排決定。註12

土地公生、伯公生

這些是土地公生日的相關用語；常見二月初二與頭牙同日，但神明生日的稱呼不能一律當成頭牙的別名。註13註14註1

常見問題

2027 頭牙是哪一天（民國116年）？

常見二月初二的頭牙是 2027年3月9日（二）。有些地方採正月初二或正月十六，2027 年分別是 2月7日（日）、2月21日（日）；請核對家中或參拜地點採用的做法，並非三天都須祭拜。

頭牙拜拜供品可以準備哪些？

文獻館〈拜土地公食頭牙〉記錄可備三牲、四果與潤餅（春捲）。先依本次家庭或店家安排分配採買，再確認實際品類與份量；原文沒有指定水果清單或每種顆數，不把「四果」解作四顆。

頭牙拜拜時間怎麼確認？

不宜只憑「頭牙早，尾牙晚」就要求一律早上。文獻館記錄原本在二月初二早上祭祀，後來不再遵守，商家多在下午三、四點開始祭拜。實際時間仍需核對家中或參拜地點的安排；這段記錄也不是全台統一的下午祭拜規定。

頭牙尾牙差別在哪裡？

教育部辭典把常見農曆二月初二頭迓與十二月十六尾迓相對，分別也作頭牙、尾牙。頭牙本頁著重年初的地方日期、分工採買與當日安排；尾牙是年底最後一次做牙，公司年終聚餐則是尾牙的引申用法。